Pastan tekokone

Chefin heräteostos luulin, mutta se olikin unelmaostos: pastakone! Oikeaa alkuperäistä italialaisia jauhoa ja munia. Jauhoihin kuoppa ja siihen kaksi munaa, armotonta käsin vatkaamista ja yllättävää kyllä, taikinaan syntyi ihanan keltainen väri ja oikea sitko. Chef otti taikinan haltuunsa ja rullasi sen pastakoneen läpi. Niin syntyi kaunista nauhapastaa! Bella! Mamma!

Jauhokeko.

Aito pastakone ja tuore nauhapasta.

Valmis annos tiikeriravuilla höystettynä.